We are hiring!

We zijn op zoek naar enthousiaste collega’s die ons team in de bediening en de keuken willen komen versterken.

Vacatures: zelfstandig werkend kok

Wij zoeken een gepassioneerde zelfstandig werkend kok om het keukenteam te versterken. Ben je kok en p je best in de keuken? Je voel je als kok verantwordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten. Je werkt onder liding van onze chef-kok of eigennar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stturt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instrucies m.b.t. ingredienten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties.

Resultaatgebieden: 1.Bijdragen aan en coordineren van de kook- en bereidingsprocessen 2.Bijdragen aan de ontwikkeling van de menukaart van het restaurant 3.Bewaken van de kwaliteit van de gerechten 4.Inbreng leveren voor de ontikkeling van nieuwe recepten 5. Taken van de sous-che overnemen in geval van ziekte of vakantie

Competenties: 1.Tenminste diploma MBO 3 of MBO niveau 3 werken denkniveau 2.Een goede beheersing van de vaktechnische kennis en vaardigheden 3.Tonen van eigen initiatief 4.Goed omgaan met stress en piekbelasting 4.Vermogen te functieneren in de context van het restaurant.

Een kandidaat die op dit moment nog niet over alle kwalificaties beschikt, maar wel de ambitie heeft om deze door middel van een interne opleiding te verwerven, wordt uitgenodigd te solliciteren.

Extra informatie: Moglijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken. Werktijden: vanaf 13 uur tot sluiting inclusief weekenden en feestdagen. Salaris: marktconform Horeca CAO. Uren per week: 38 uur per week. Soort conract: tijdelijk (2 jaar). Inclusief reiskostenergoeding en maalrijden tijdens shift.

Stuur uw CV naar info@chinawok.nl